Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл: 
- Название:
- Файзуллаев Тимур Хайруллаевич. Ускорение процесса дображивания с помощью методов иммобилизации пивных дрожжей и температурной конверсии вицинальных дикетонов
- Краткое описание:
- Файзуллаев Тимур Хайруллаевич. Ускорение процесса дображивания с помощью методов иммобилизации пивных дрожжей и температурной конверсии вицинальных дикетонов : диссертация... кандидата технических наук : 05.18.07 Санкт-Петербург, 2007 146 с. РГБ ОД, 61:07-5/3294
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб