Государственная ветеринарная служба в системе жизнеобеспечения населения административного района Санкт-Петербурга Заходнова, Диана Витальевна

Краткое описание

Заходнова, Диана Витальевна.
Государственная ветеринарная служба в системе жизнеобеспечения населения административного района Санкт-Петербурга : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.03. - Санкт-Петербург, 2001. - 162 с. : ил.
Государственная ветеринарная служба в системе жизнеобеспечения населения административного района Санкт-Петербурга Заходнова, Диана Витальевна
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИ
кандидат ветеринарных наук Заходнова, Диана Витальевна
Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Организация ветеринарного дела в дореволюционном Петербурге

1.2. Реорганизация ветеринарной службы с 17-го по 60-е годы

XX века.

1.3. Организация ветеринарной службы Санкт-Петербурга в условиях экономических реформ.

1.4. Основные направления ветеринарной деятельности в некоторых странах мира.

1.5. Государственный ветеринарный надзор за безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов.

1.6. Актуальные проблемы качества и безопасности продовольственных товаров.

2. Собственные исследования.

2.1. Материалы и методы.

2.2. Результаты исследований.

2.2.1. Влияние экономических реформ на потребительский рынок г. С-Петербурга и Ленинградской области.

2.2.2. Характеристика Фрунзенского района Санкт-Петербурга, как административной единицы мегаполиса.

2.2.3. Государственная ветеринарная служба административного района и её финансирование на современном этапе.

2.2.4. Анализ эпизоотической обстановки района по болезням плотоядных.

2.2.5. Обеспечение государственного ветеринарного надзора в административном районе.

2.2.5.1. Должностные лица государственной ветеринарной службы во Фрунзенском районе.

2.2.5.2. Анализ существующей системы государственного ветеринарного надзора в районе.

2.2.5.3. Качественный и количественный состав поднадзорных объектов на территории административного района.

2.2.5.4. Результаты ветеринарно-санитарного осмотра и экспертизы сырья и готовой пищевой продукции на предприятиях района.

2.2.6. Организация государственного ветеринарного надзора на продовольственных рынках.

2.2.7. Эпидемическое состояние района по особо опасным болезням и пищевым токсико-инфекциям.

2.2.8. Государственный ветеринарный надзор при производстве готовой пищевой продукции.

2.2.8.1. Организация государственного ветеринарного надзора и ветеринарно-санитарной экспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях района.

2.2.8.2. Организация государственного ветеринарного надзора на рыбоперерабатывающих предприятиях района.

2.2.9. Государственный ветеринарный надзор за хранением и реализацией продукции животноводства на оптовых продовольственных базах.

-42.2.10. Госветнадзор за реализацией продукции животного происхождения в уличной мелкорозничной сети.jqi

2.2.11. Совершенствование государственного ветеринарного надзора за импортируемой продукцией животного и растительного происхождения.

2.2.12. Взаимодействие государственных контролирующих органов в области обеспечения безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.Ц

3. Обсуждение результатов исследований.

Выводы.

Практические предложения.