Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Гроховский, Владимир Александрович. Научное обоснование и разработка инновационных технологий производства продуктов из гидробионтов Арктического региона
- ВУЗ:
- Мурман. гос. техн. ун-т
- Краткое описание:
- Гроховский, Владимир Александрович. Научное обоснование и разработка инновационных технологий производства продуктов из гидробионтов Арктического региона : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 / Гроховский Владимир Александрович; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т].- Мурманск, 2012.- 40 с.: ил. РГБ ОД, 9 12-6/410
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб