ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Илларионова, Вера Владимировна. Научно-практическое обоснование применения подсолнечных лецитинов олеинового типа в производстве пищевых продуктов функционального назначения
- Кол-во страниц:
- 256
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Год защиты:
- 2010
- Краткое описание:
- Илларионова, Вера Владимировна. Научно-практическое обоснование применения подсолнечных лецитинов олеинового типа в производстве пищевых продуктов функционального назначения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Илларионова Вера Владимировна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2010.- 256 с.: ил. РГБ ОД, 71 11-5/316
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
