Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Кадникова, Ирина Арнольдовна. Разработка технологии получения каппа-каррагинана из красной водоросли хондрус арматус (CHONDRUS ARMATUS)
- ВУЗ:
- Тихоокеаский научно-исслед. рыбохозяйствен. центр
- Краткое описание:
- Кадникова, Ирина Арнольдовна. Разработка технологии получения каппа-каррагинана из красной водоросли хондрус арматус (CHONDRUS ARMATUS) : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Тихоокеаский научно-исслед. рыбохозяйствен. центр.- Москва, 1995.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-1/726-4
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб