Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Калужина Олеся Юрьевна. Научно-практическое обоснование применения электрофизических воздействий в технологиях бродильных производств
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова»
- Краткое описание:
- Калужина Олеся Юрьевна. Научно-практическое обоснование применения электрофизических воздействий в технологиях бродильных производств;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб