Клеточная структура и характер накопления запасных белков и углеводов в эндосперме кукурузы с различной плотностью зерна Филичкин, Сергей Андреевич

Краткое описание

Филичкин,СергейАндреевич.Клеточнаяструктураихарактернакоплениязапасныхбелковиуглеводоввэндоспермекукурузысразличнойплотностьюзерна: диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04. - Краснодар, 1984. - 137 с. : ил.больше
Цитаты из текста:

стр. 1
НАУЧНО-ИССЛЕЩОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ИМ. П.П.ЛУКЬЯНЕНКО На правах рукописи ФИЛЙЧКИНСергейАндреевичУДК: 631.523КЛЕТОЧНАЯСТРУКТУРАИХАРАКТЕРНАКОПЛЕНИЯЗАПАСНЫХЕЕЖОВ ИУГЛЕВОДОВВ ЭНДОСПЕРЖ КУКУРУШ СРАЗЛИЧНОЙПЛОТНОСТЬЮЗЕРНА03.00.04 биохимия Д и с с е р т а ц и я на соискание ученой степени кандидата

стр. 3
кукурузы53 3.2 Определение компонентного состава проламиновкукурузысразличнойплотностьюзерна60 3.3 Измерениеплотностизапасающих образова­ нийэндосперма63 3.3.1Белковыетела 63 3.3.2 Крахмальные гранулы 66 3.4 Биохимический состав различающихся поплотностигистологических зонэндоспермавысоколиЗИНсвой

стр. 101
Производство и использование растительногобелка. Краснодар, I98I, с. 87. 32.ФиличкинС.А., Рядчиков В.Г. Структурные и биохимические особенностинакоплениязапасныхбелкови крахмала укукуру­ зысразличнойплотностьюзерна. - В кн.: Селекциякукуру­ зы, Краснодар, 1984, 260 с. 33. Фрей-Вислинг А., Г^петалер

Оглавление диссертациикандидат биологических наук Филичкин, Сергей Андреевич
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.II
1.1 Запасающие образования эндосперма кукурузы и их основные свойства . II
1.1.1 Белковые тела.II
1.1.1.1 Ультраструктура.
1.1.1.2 Биохимический состав.
1.1.1.3 Возникновение и формирование.
1.1.1.4 Плавучая плотность.
1.1.2 Крахмальные гранулы.
1.1.2.1 Структура и онтогенез
1.1.2.2 Химический состав и синтез.
1.1.2.3 Удельная масса
1.2 Изменение физических, структурных и биохимических свойств эндосперма кукурузы -под действием гена опак
1.2.1 Физико-механические свойства
1.2.2 Структура и ультраструктура
1.2.3 Белки и свободные аминокислоты.
1.2.4 Крахмал и крахмальные гранулы
1.3 Улучшение структуры и физических свойств опак-2 эндосперма.