Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Колотова, Наталья Андреевна. Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности
- ВУЗ:
- Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова
- Краткое описание:
- Колотова, Наталья Андреевна. Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Колотова Наталья Андреевна; [Место защиты: Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова].- Москва, 2013.- 171 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/2643
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб