ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Крючкова, Вера Васильевна. Научные и практические аспекты разработки технологий обогащенных молочных продуктов с бифидогенными свойствами и иммуностимулирующим действием
- Кол-во страниц:
- 440
- ВУЗ:
- ГОУВПО "Северо-Кавказский государственный технический университет"
- Год защиты:
- 2012
- Краткое описание:
- Крючкова, Вера Васильевна. Научные и практические аспекты разработки технологий обогащенных молочных продуктов с бифидогенными свойствами и иммуностимулирующим действием : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Крючкова Вера Васильевна; [Место защиты: ГОУВПО "Северо-Кавказский государственный технический университет"].- Ставрополь, 2012.- 440 с.: ил.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
