Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Пономарев Евгений Евгеньевич. Разработка и товароведная оценка напитка молочного обогащенного БАД "Эраконд"
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр.
- Краткое описание:
- Пономарев Евгений Евгеньевич. Разработка и товароведная оценка напитка молочного обогащенного БАД "Эраконд" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Пономарев Евгений Евгеньевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.].- Москва, 2009.- 178 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/304
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб