ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Попова, Екатерина Евгеньевна. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий
- Год защиты:
- 2013
- Краткое описание:
- Попова, Екатерина Евгеньевна. Получение микропартикулята сывороточных белков и его применение в технологии низкокалорийного мороженого : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Попова Екатерина Евгеньевна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий].- Воронеж, 2013.- 187 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1167
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
