Потороко, Ирина Юрьевна. Научное обоснование и практические аспекты формирования потребительских свойств молочных продуктов, полученных из сырья на территориях техногенного загрязнения

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов




  • скачать файл:
  • Название:
  • Потороко, Ирина Юрьевна. Научное обоснование и практические аспекты формирования потребительских свойств молочных продуктов, полученных из сырья на территориях техногенного загрязнения
  • Кол-во страниц:
  • 317
  • ВУЗ:
  • ГОУВПО "Московский государственный университет технологий и управления"
  • Год защиты:
  • 2012
  • Краткое описание:
  • Потороко, Ирина Юрьевна. Научное обоснование и практические аспекты формирования потребительских свойств молочных продуктов, полученных из сырья на территориях техногенного загрязнения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Потороко Ирина Юрьевна; [Место защиты: ГОУВПО "Московский государственный университет технологий и управления"].- Москва, 2012.- 317 с.: ил. РГБ ОД, 71 13-5/98
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Численно-аналитическое решение задач о напряженном состоянии неоднородных анизотропных оболочек в пространственной постановке Панкратова, Наталья Дмитриевна
Численное моделирование явлений распространения сильных ударных волн в гетерогенных упруго-пластических средах Ческидов, Петр Алексеевич
Численное решение двумерных упругоплпастических задач, допускающих постановку в виде вариационных неравенств Садовский, Владимир Михайлович
Численное решение некоторых пространственных задач теории вязкоупругости в напряжениях Ахмедов, Акрам Бурханович
Численное решение нелинейных задач механики горных пород Такабаев, Казис Кампаевич

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА