Ветеринатно-санитарная экспертиза продуктов убоя северных оленей при афлатоксикозе Сидоров, Михаил Николаевич

Краткое описание

Сидоров, Михаил Николаевич.Ветеринатно-санитарная экспертиза продуктов убоя северных оленей при афлатоксикозе : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.06 / Сидоров Михаил Николаевич; [Место защиты: ФГОУВПО "Санкт-петербургская государственная академия ветеринарной медицины"]. - Санкт-Петербург, 2009. - 112 с. : 12 ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат ветеринарных наук Сидоров, Михаил Николаевич
3.9.3. Содержание макро- и микроэлементов в мясе здоровых и больных афлатоксикозом северных оленей.
3.9.4. Содержание афлатоксина В1 в продуктах убоя (мяса, печени, почках) северных оленей и сроки выведения из организма.
3.9.5. Обезвреживание мяса при афлатоксикозе.
3.9.6. Показатели токсичности кормов в условиях Крайнего Севера.
4. Бактериологический контроль продуктов убоя северных оленей при аф л атоксико зе.
ОБСУЖДЕНИЯ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.
ВЫВОДЫ.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРАКТИКИ.