|
Total work:879
Sort Results By:
title | the year
81. Лоскутова Елена Викторовна. Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки
the year: 2014 82. Любецкая Танзиля Рафаиловна. Повышение потребительских свойств макаронных изделий быстрого приготовления для предприятий общественного питания
the year: 2014 83. Максютов Руслан Ринатович. Разработка технологии и товароведная оценка йодобогащённых кумысных напитков с инулином
the year: 2014 84. Маркова Ксения Юрьевна. Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных биологически активными веществами липидной природы
the year: 2014 85. Мастихина, Анастасия Леонидовна. Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик
the year: 2014 86. Масягина, Ольга Васильевна. Формирование и оценка потребительских свойств эмульсионных соусов специализированного назначения
the year: 2014 87. Московенко Надежда Владимировна. Разработка и исследование потребительских свойств обогащенных мучных кондитерских экструзионных изделий
the year: 2014 88. Овсянникова Евгения Александровна. Разработка комплексного подхода к переработке дикорастущих ягод клюквы и брусники
the year: 2014 89. Овсянникова Евгения Александровна. Разработка комплексного подхода к переработке дикорастущих ягод клюквы и брусники
the year: 2014 90. Пахомова Ольга Николаевна. Разработка и использование функционального пищевого обогатителя из жмыха рапсового
the year: 2014 |
