Заказать диссертацию


Всего работ:178
Сортировать по: названию | году



61. Зайниев, Мухитдин Фазлиевич. Совершенствование технологии рафинации хлопкового масла с новыми видами щелочных реагентов
Год: 1998

62. Зайцева, Лариса Валентиновна. Инновационные технологии извлечения и модификации растительных масел, и применение получаемых продуктов при производстве хлебобулочных изделий
Год: 2013

63. Здоровенина Анна Олеговна. Повышение точности измерения содержания перекисных и карбонильных соединений в жирах
Год: 2007

64. Зинченко Ирина Владимировна. Совершенствование непрерывной технологии получения твердого мыла под давлением
Год: 2007

65. Игнатенко Марина Александровна. Получение пищевых жировых паст и кетчупов с заданными качественными показателями
Год: 2006

66. Илларионова, Вера Владимировна. Разработка технологии выведения воскоподобных веществ из масел современных сортов семян подсолнечника
Год: 1997

67. Ильинова Светлана Александровна. Теоретическое и экспериментальное обоснование создания пищевых эмульсий функционального назначения с применением фракционированных фосфолипидных продуктов
Год: 2007

68. Ильинова, Светлана Александровна. Разработка эффективной технологии и рецептуры диетического майонеза
Год: 1998

69. Ильясов, Атабек Туйчиевич. Совершенствование технологии переработки хлопковых семян и рафинации масла
Год: 1997

70. Камениди, Анастас Георгиевич. Разработка технологии переработки подсолнечных семян с применением ПАВ
Год: 1997



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины