Заказать диссертацию


Всего работ:178
Сортировать по: названию | году



11. Артеменко, Иван Петрович. Создание усовершенствованной технологии получения гидратированных масел и фосфолипидов, устойчивых к окислению
Год: 1997

12. Ашуров, Фуркат Бахранович. Модификация пищевых жиров и их использование для повышения качества и расширения ассортимента хлебобулочных изделий
Год: 1997

13. Багров, Александр Александрович. Разработка эффективной технологии получения гидратированных подсолнечных масел и фосфатидных концентратов
Год: 2013

14. Бадер Александр Робертович. Разработка рецептур и усовершенствование технологии маргариновой продукции функционального назначения
Год: 2004

15. Бакланов Кирилл Вадимович. Совершенствование технологии высококалорийных майонезов
Год: 2008

16. Бакланов Кирилл Вадимович. Совершенствование технологии высокококалорийных майонезов
Год: 2008

17. Бальзамова Татьяна Ивановна. Разработка и оценка потребительских свойств комплексной кормовой добавки на основе растительного липидсодержащего сырья
Год: 2007

18. Басий Наталья Андреевна. Разработка технологии получения и оценка потребительских свойств ядровой фракции виноградных семян для кондитерских изделий
Год: 2004

19. Белина, Наталия Николаевна. Разработка технологии получения модифицированных рапсовых лецитинов
Год: 2013

20. Белкин Дмитрий Владиславович. Разработка технологии получения легкогидратируемых устойчивых к окислению масел из семян подсолнечника современных сортов
Год: 2005



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины