Каталог статей и авторефератов
Регистрация нового автора
Забыли логин/пароль?
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология сахаристых веществ
Всего работ:131 Сортировать по: названию | году
61. Кульнева, Надежда Григорьевна. Разработка способов эффективной коагуляции и осаждения несахаров сахарных растворовГод: 1993
62. Лебедева, Наталья Николаевна. Разработка эффективной технологии уваривания утфеля первой кристаллизацииГод: 2013
63. Лементарь, Святослав Юрьевич. Усовершенствование технологии кристаллизациифруктозыГод: 2000
64. Листунова, Елена Ивановна. Разработка высокоэффективных способов получения и очистки диффузионного сока с использованием дополнительных реагентовГод: 1997
65. Литвяк Владимир Владимирович. Развитие теории и практики модификации крахмалосодержащего сырья для создания новых продуктовГод: 2013
66. Лосева, Валентина Александровна. Разработка новых и совершенствование существующих способов очистки сахарсодержащих растворовГод: 1998
67. Лукьяненко Мария Викторовна. Разработка технологии пищевых добавок из обессахаренной свекловичной стружки и их использование в производстве фруктовых полуфабрикатовГод: 2006
68. Луцькова Вікторія Анатоліївна Розробка технології крижаного вина в агрокліматичних умовах Північного Причорномор’яГод: 2019
69. Макарова Юлия Александровна. Повышение эффективности процесса очистки диффузионного сока за счет рационального использования известиГод: 2003
70. Матвиенко, Наталья Алексеевна. Разработка и научное обоснование интенсивных способов получения диффузионного сока и комплексной переработки растительного сырьяГод: 2010