|
Загалом робіт:64
Сортувати за:
назвою | році
21. Бедин, Федор Павлович. Гигротермические и массообменные свойства зерновых материалов
Рік: 1998 22. Коробицын, Владимир Сергеевич. Технология консервов из говядины различных возрастных групп животных с использованием диоксида углерода
Рік: 1998 23. Нематуллаев, Исмонходжа. Создание мелоотходных технологий переработки растительного сырья Таджикистана с использованием сжиженных газов
Рік: 1998 24. Осипова, Наталья Ивановна. Исследование технологических процессов СО2-детартарации виноградного сока и виноматериалов в поле центробежных сил
Рік: 1998 25. Тамкович, Светлана Константиновна. Исследование изменений показателей качества овощных консервов при длительном хранении
Рік: 1998 26. Шляховецкий, Давид Валентинович. Разработка и совершенствование вертикально-трубных охладителей для технологических производств пищевой промышленности
Рік: 1998 27. Бредихина, Виктория Анатольевна. Разработка технологии производства профилактических преобразованных консервов на основе топинамбура
Рік: 1997 28. Грайзи, Жамиль Афиф. Холодильная технология рыб и рыбопробуктов
Рік: 1997 29. Жебрун, Людмила Александровна. Совершенствование технологии частичной дегидратации, замораживания и хранения продуктов растительного происхождения с высоким влагосодержанием
Рік: 1997 30. Золотоконова, Светлана Васильевна. Технология получения и применения коптильных экстрактов для ароматизации рыбоовощных консервов
Рік: 1997 |
