Total work:879
Sort Results By:
title | the year
11. Сильчук Тетяна Анатоліївна Наукове обґрунтування та розроблення прискорених технологій хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами the year: 2018 12. Левченко Юлія Вікторівна Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу the year: 2017 13. Горобець Олександра Михайлівна Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу the year: 2017 14. Чорна Анастасія Іванівна Формування споживних властивостей полімерних пакувальних матеріалів для хлібобулочних виробів the year: 2017 15. Бекешева Аделя Адлеровна. Разработка технологии и товароведная оценка сладких желированных блюд с использованием рыбного желатина the year: 2019 16. Богрянцева Ирина Эдуардовна. Разработка технологии и товароведная характеристика йогуртов с использованием растительного сырья Дальневосточного региона the year: 2019 17. Дубинец Екатерина Александровна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств БАД на основе жира из печени акулы-катрана the year: 2019 18. Красин Платон Сергеевич. Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс пониженной сахароемкости, обладающих пребиотическими свойствами the year: 2019 19. Старовойтова Яна Юрьевна. Разработка и продвижение продукции общественного питания с учетом предпочтений отдельных сегментов потребителей the year: 2019 20. Токарев Валерий Юрьевич. Разработка технологии и оценка потребительских свойств полуфабрикатов из клубней топинамбура the year: 2019 |