|
Total work:1665
Sort Results By:
title | the year
61. Гержова Татьяна Викторовна. Разработка технологии специализированной пищевой продукции из ламинарии для питания детей в организованных коллективах
the year: 2015 62. Гулбани Алина Джониевна. Разработка технологии кисломолочного напитка на основе тибетского молочного гриба
the year: 2015 63. Динь Ван Хай. Обоснование и разработка рациональной технологии переработки лягушки Rana ridibunda
the year: 2015 64. Долганюк Вячеслав Федорович. Исследование и разработка технологии получения сухой лактулозы
the year: 2015 65. Ермакова Юлия Анатольевна. Совершенствование технологии сушено-вяленой продукции из речного окуня с модификацией вкусо-ароматических свойств
the year: 2015 66. Жигулина Олеся Владимировна. Разработка технологии кефирного продукта, обогащенного низкомолекулярными производными хитозана (сукцинатом хитозана)
the year: 2015 67. Здрабова Екатерина Михайловна. Исследование потенциальных гипотензивных свойств сыровяленых продуктов из говядины с использованием стартовых культур
the year: 2015 68. Ивашина Оксана Александровна. Разработка и исследование технологии спредов функциональной направленности с использованием пребиотиков
the year: 2015 69. Ивченкова Екатерина Николаевна. Совершенствование технологии формованных полуфабрикатов из фарша кальмара с начинками
the year: 2015 70. Комарова Юлия Владимировна. Изучение технологического потенциала свиней различных пород и особенностей формирования показателей качества мяса при производстве бескостного полуфабриката
the year: 2015 |
