Заказать диссертацию


Всего работ:169
Сортировать по: названию | году



51. Магалецька Ірина Анатоліївна. Технологія рулетів рибних, збагачених біологічно активними речовинами рослинного походження
Год: 2014

52. Машта Надія Олександрівна. Вдосконалення асортименту і поліпшення якості плавлених сирних продуктів
Год: 2014

53. Мороз Оксана Володимирівна. Технологія гранульованих напівфабрикатів для солодких страв
Год: 2014

54. Нагорний Олександр Юрійович. Технологія соусів томатних капсульованих
Год: 2014

55. Панікарова Богдана Олександрівна. Удосконалення технології рибних січених виробів шляхом використання білкової добавки з колагеновмісної сировини
Год: 2014

56. Пивоваров Євген Павлович. Наукове обґрунтування технології структурованої харчової продукції методом іонотропного гелеутворення
Год: 2014

57. Плотнікова Раїса Валеріївна. Технологія напівфабрикатів десертної продукції на основі молока знежиреного з регульованим складом сольової системи
Год: 2014

58. Полупан Валентин Вадимович. Технологія м'ясних посічених виробів із використанням добавки білково-мінеральної
Год: 2014

59. Слободнюк Руслан Євгенійович. Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукурудзяного крохмалю
Год: 2014

60. Хробатенко Олександра Віталіївна. Споживні властивості вуглеводно-білкового продукту для спортсменів зі швидкісно-силовою спрямованістю підготовки
Год: 2014



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины