Заказать диссертацию

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания


Всего работ:169
Сортировать по: названию | году


31. Мошкин Александр Владимирович. Разработка технологии хлебобулочных изделий с улучшенными потребительскими свойствами на основе использования солода
Год: 2021

32. Евдокимов Никита Сергеевич. Формирование и оценка потребительских свойств сыра плавленого функционального назначения
Год: 2021

33. Грушецький Роман Іванович Наукове обґрунтування та розроблення комплексної технології фруктанів і дієтичних добавок на основі рослинної сировини
Год: 2018

34. Тищенко Ольга Павлівна Наукове обґрунтування техно­логій напівфабрикатів оліє-жирових капсульованих для кулінарної та кондитерської продукції
Год: 2018

35. Діхтярь Альона Миколаївна Технологія продукції із заварно­го тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу
Год: 2017

36. Котляр Олег Володимирович. Технологія напівфабрикату сухого жировмісного для солодких страв з піноемульсійною структурою
Год: 2015

37. Роглєв Йосип Йосипович. Удосконалення технології заморожених дріжджових напівфабрикатів для кулінарних виробів
Год: 2015

38. Товма Лідія Федорівна. Удосконалення технології напівфабрикату повітряно-горіхового
Год: 2015

39. Хоменко Ольга Олексіївна. Товарознавча оцінка арахісу та вдосконалення споживних властивостей продуктів з нього
Год: 2015

40. Іванюта Анастасія Олександрівна. Споживні властивості структуроутворювачів на основі вторинної рибної сировини з товстолобика
Год: 2014

ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Барабаш Екатерина Юрьевна Клинико-иммунологическое обоснование комплексного применения электрофореза отжима морской иловой грязи у больных частично контролируемой бронхиальной астмой
Бесхмельницына Евгения Александровна Поиск и фармакологическая оценка блокаторов ионных каналов TRPA1 из группы замещенных пиразинопиримидинонов
Степаненко Ирина Семеновна Производные замещенных бензаминоиндолов и пирролохинолонов – новый класс соединений с противомикробной активностью
Борисова Марина Сергеевна Противоязвенная активность производных монотерпенов (экспериментальное исследование)
Давлятова Гульнара Гаяновна Психотропные свойства тиетанилксантинов

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)
ИВАНОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ