Заказать диссертацию


Всего работ:169
Сортировать по: названию | году



21. Лосева Анна Ивановна. Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий напитков, полученных с использованием вторичных метаболитов растительного сырья, культивируемого in vitro
Год: 2023

22. Хренов Владислав Александрович. Научное обоснование продолжительности сухого созревания высококачественной говядины, технологии хранения и использования
Год: 2023

23. Кадрицкая Елена Александровна. Разработка технологии меланина из лузги гречихи и его использование в составе кондитерской глазури
Год: 2023

24. Чукло Алёна Олеговна. Разработка технологии желированного кисломолочного десерта-синбиотика с лактулозой и стевией
Год: 2023

25. Гришин Юрий Владимирович. Разработка технологии белых сухих вин с использованием биологически активных веществ гребней винограда
Год: 2023

26. Ройко Ольга Михайлівна Розроблення технології мармеладних виробів для спортсменів силових видів спорту
Год: 2021

27. Мирошник Юлія Анатоліївна Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів з нетрадиційною рослинною сировиною
Год: 2021

28. Ленерт Світлана Олександрівна Наукове обґрунтування технологій холестеринознижуючої харчової продукції
Год: 2021

29. Онищенко В’ячеслав Миколайович Наукове обґрунтування технологій склеєних кишкових оболонок та смажених ковбас з їх використанням
Год: 2021

30. Куприк Нина Михайловна. Совершенствование ассортимента и потребительских свойств структурированных продуктов на основе смешанных и композитных гелей с использованием сахарозаменителей
Год: 2021



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины