|
Total work:1050
Sort Results By:
title | the year
41. Киреева, Лада Игоревна. Разработка технологии приготовления и применения мучных композитных смесей для хлебопекарной промышленности
the year: 1998 42. Коркач, Ганна Владимировна. Разработка технологии помадных конфет с использованием сиропов из побочных продуктов крупяного производства
the year: 1998 43. Кундиловская, Татьяна Анатольевна. Разработка технологии производства сухих завтраков, обогащенных пищевыми волокнами
the year: 1998 44. Панфилова, Ирина Аркадьевна. Разработка технологии быстроразвариваемой крупы и хлопьев из целого зерна пшеницы профилактического назначения с использованием ИК-обработки
the year: 1998 45. Студенникова, Наталия Леонидовна. Сохраняемость ягод винограда в замороженном виде в связи с их липидно-белковым комплексом
the year: 1998 46. Филатова, Ирина Алексеевна. Разработка технологии пищевых волокон и их использование в затяжном печенье функционального назначения
the year: 1998 47. Бабаев, Сами Давронович. Совершенствование технологии производства пшеничного зародышевого продукта
the year: 1997 48. Белявская, Ирина Георгиевна. Оптимизация однофазных способов приготовления пшеничного теста на основе применения рецептурных компонентов и микроингредиентов
the year: 1997 49. Доржийн Цэцгээ. Исследование и усовершенствование технологии процесса обжарки национальных мучных изделий
the year: 1997 50. Зименко, Александр Васильевич. Влияние субстрата на урожайность, пищевую ценность и длительность хранения грибов вешенка обыкновенная
the year: 1997 |
