|
Всего работ:950
201. Острикова, Елена Александровна. Научное обеспечение способа производства обжаренных кофепродуктов
Год: 2012 202. Пашкевич, Андрей Александрович. Разработка и исследование мембранного аппарата с постоянным отводом диффузионного слоя для концентрирования обезжиренного молока
Год: 2012 203. Плюха, Сергей Юрьевич. Разработка и научное обоснование способа экстрагирования из ячменя, желудей и цикория жидким диоксидом углерода
Год: 2012 204. Семенов, Виктор Александрович. Процесс сепарирования в центробежном сепараторе с пульсирующим изменением скорости
Год: 2012 205. Синюков, Дмитрий Александрович. Совершенствование процесса вакуум-выпаривания поликомпонентных фруктовых смесей при производстве пюреобразных концентратов
Год: 2012 206. Червецов, Виктор Владимирович. Теоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукции
Год: 2012 207. Шилов, Алексей Валерьевич. Разработка и исследование процесса получения сухих комбинированных смесей в центробежном аппарате
Год: 2012 208. Юрова, Ирина Сергеевна. Разработка и научное обеспечение способа сушки семян расторопши в вихревой камере с СВЧ - энергоподводом
Год: 2012 209. Абдулхаликов, Заурбек Абдулвагидович. Разработка и интенсификация процесса сублимационной сушки растительного сырья для получения диетических продуктов
Год: 2011 210. Азаев, Роберт Азарьяевич. Обоснование ресурсосберегающего процесса и установки для обвалки реберных костей убойных животных
Год: 2011 211. Аллояров, Константин Борисович. Повышение энергоэффективности ИК-дымогенератора на основе применения методов количественной термографии
Год: 2011 212. Ахмедов, Магомед Эминович. Разработка и создание новых ресурсосберегающих способов консервирования и эффективных устройств и аппаратов для тепловой стерилизации консервов
Год: 2011 213. Барышников, Андрей Владимирович. Разработка радиоволнового метода определения химических показателей качества жидких коптильных сред и вкусо-ароматических экстрактов
Год: 2011 214. Бокадаров, Станислав Александрович. Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии
Год: 2011 215. Буданцев, Егор Владимирович. Интенсификация обезвоживания жидких и пастообразных термолабильных пищевых продуктов в условиях последовательного сочетания процессов испарения в вакууме и сублимации в едином цикле
Год: 2011 216. Воробьев, Дмитрий Вячеславович. Разработка способа вакуум-сублимационной сушки инулина в установке с термоэлектрическими модулями
Год: 2011 217. Воронкин, Павел Анатольевич. Интенсификация процесса пневматического транспортирования сыпучих материалов механическими колебаниями ультразвукового диапазона
Год: 2011 218. Гажур, Александр Александрович. Методология энергетического анализа для определения эффективности тепловых процессов и технологического оборудования
Год: 2011 219. Гарифулин, Рустам Шамсуллович. Разработка и исследование мембранного аппарата с отводом диффузионного слоя и очисткой за счет турбулизации потока
Год: 2011 220. Дубкова, Наиля Зуфаровна. Получение пищевых порошков в сушилках-мельницах вибрационного типа
Год: 2011 221. Зарипова, Эльвира Хамитовна. Получение пищевых порошков из растительного сырья в вибрационной сушилке-мельнице
Год: 2011 222. Карнадуд, Олеся Сергеевна. Разработка и исследование смесителя-диспергатора центробежного типа для получения сухих композитных смесей
Год: 2011 223. Козин, Евгений Валерьевич. Термоактивируемые процессы при высокотемпературной микронизации бобов сои и крупы перловой и пшенной
Год: 2011 224. Колач, Станислав Тадеушевич. Эмульгирование с учетом коагуляции в аппаратах с тангенциальными напряжениями
Год: 2011 225. Мальцева, Олеся Валериевна. Совершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа
Год: 2011 226. Маршалов, Олег Викторович. Интенсификация массообменных процессов при биологической очистке сточных вод
Год: 2011 227. Мосина, Нина Александровна. Совершенствование процесса и аппарата с дискретным энергоподводом для очистки картофеля
Год: 2011 228. Плотников, Игорь Борисович. Совершенствование способа получения экстрактов из замороженного ягодного сырья в аппарате с вибрационной тарелкой
Год: 2011 229. Пожидаева, Екатерина Анатольевна. Разработка и научное обоснование процессов производства обогащенного мягкого мороженого на основе сухой смеси
Год: 2011 230. Пономарев, Александр Владимирович. Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводоросли в пленочном фотобиореакторе
Год: 2011 231. Сивенков, Александр Владимирович. Интенсификация гидродинамических процессов в струйных аппаратах пищевой промышленности
Год: 2011 232. Смирнов, Михаил Александрович. Разработка аппаратурного оформления по переработке растительного сырья и изучение качества продукции
Год: 2011 233. Татаренков, Евгений Анатольевич. Научное обеспечение процесса производства экструдированных текстуратов методом динамического формования
Год: 2011 234. Ткачев, Андрей Геннадьевич. Разработка и научное обоснование способа обжарки зерна ячменя перегретым паром
Год: 2011 235. Тукачев, Валерий Егорович. Совершенствование процесса высокотемпературной сушки макаронных изделий из муки мягких сортов пшениц с целью повышения их качества
Год: 2011 236. Усманов, Икром Ибрагимович. Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги
Год: 2011 237. Чернышев, Дмитрий Юрьевич. Совершенствование воздушной системы комбинированной зерноочистительной машины
Год: 2011 238. Шахов, Сергей Васильевич. Научное обеспечение развития системы процессов интенсивного обезвоживания пищевых сред с применением вакуум-сублимационной сушки
Год: 2011 239. Шихалев, Сергей Валерьевич. Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред
Год: 2011 240. Шокина, Юлия Валерьевна. Научно-практические основы получения коптильных сред с использованием энергии ИК-излучения и применения их в технологии переработки водного сырья
Год: 2011 241. Яковлев, Алексей Александрович. Совершенствование баромембранного разделения молочной сыворотки путем интенсификации диффузионных процессов
Год: 2011 242. Якушев, Алексей Олегович. Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление
Год: 2011 243. Янаков Валерій Петрович. Обґрунтування параметрів і режимів роботи тістомісильної машини періодичної дії
Год: 2011 244. Штефан Євгеній Васильович. Наукове обґрунтування вибору раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів та обладнання харчових та фармацевтичних виробництв
Год: 2011 245. Шофул Ігор Іванович. Удосконалення обладнання для теплової обробки овочів
Год: 2011 246. Червоний Віталій Миколайович. Удосконалення процесу емульгування жирів за допомогою ультразвуку та його апаратурне оформлення
Год: 2011 247. Чеканов Микола Анатолійович. Удосконалення процесу тендеризації м'яса за допомогою ультразвукових коливань та його апаратурне оформлення
Год: 2011 248. Хоменко Олександр Іванович. Удосконалення перехідних процесів та обладнання для очищення цукрових буряків від домішок
Год: 2011 249. Теличкун Юлія Станіславівна. Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнання
Год: 2011 250. Амосова, Марина Андреевна. Разработка способа интенсификации обогрева рабочей поверхности тепловых аппаратов пищевой промышленности
Год: 2010 |
