|
Загалом робіт:64
Сортувати за:
назвою | році
41. Палий, Петр Богданович. Разработка технологии овощных полуфабрикатов повышенной пищевой ценности
Рік: 1995 42. Товстокора, Нина Степановна. Исследование коррозионной агрессивности фруктовых консервов для выбора лакокрасочных покрытий внутренней поверхности металлической тары
Рік: 1995 43. Турабоева, Мунира Касымовна. Разработка технологии сушки лука анзура во взвешенном слое
Рік: 1995 44. Бабарин, Виктор Петрович. Тепловая стерилизация плодоовощных консервов (теория и практика)
Рік: 1994 45. Беленькая, Ирина Ремовна. Разработка технологии консервированных пищевых продуктов из сои
Рік: 1994 46. Гельфанд, Семен Юдович. Научные основы регулирования качества и контроля консервированных продуктов
Рік: 1994 47. Ирха, Лилия Александровна. Разработка технологии концентрированного сока столовой свеклы
Рік: 1994 48. Кузьмина, Ирина Анатольевна. Разработка интенсивной технологии замораживания ягод
Рік: 1994 49. Куликовская, Людмила Васильевна. Научные и практические основы холодильного консервирования и транспортирования мяса с использованием электростимуляции и азота
Рік: 1994 50. Кушнир, Ирина Георгиевна. Разработка технологии деметаллизации и способа определения металлов-токсикантов в соках с помощью фитомеланинов
Рік: 1994 |
