|
Всего работ:64
Сортировать по:
названию | году
41. Палий, Петр Богданович. Разработка технологии овощных полуфабрикатов повышенной пищевой ценности
Год: 1995 42. Товстокора, Нина Степановна. Исследование коррозионной агрессивности фруктовых консервов для выбора лакокрасочных покрытий внутренней поверхности металлической тары
Год: 1995 43. Турабоева, Мунира Касымовна. Разработка технологии сушки лука анзура во взвешенном слое
Год: 1995 44. Бабарин, Виктор Петрович. Тепловая стерилизация плодоовощных консервов (теория и практика)
Год: 1994 45. Беленькая, Ирина Ремовна. Разработка технологии консервированных пищевых продуктов из сои
Год: 1994 46. Гельфанд, Семен Юдович. Научные основы регулирования качества и контроля консервированных продуктов
Год: 1994 47. Ирха, Лилия Александровна. Разработка технологии концентрированного сока столовой свеклы
Год: 1994 48. Кузьмина, Ирина Анатольевна. Разработка интенсивной технологии замораживания ягод
Год: 1994 49. Куликовская, Людмила Васильевна. Научные и практические основы холодильного консервирования и транспортирования мяса с использованием электростимуляции и азота
Год: 1994 50. Кушнир, Ирина Георгиевна. Разработка технологии деметаллизации и способа определения металлов-токсикантов в соках с помощью фитомеланинов
Год: 1994 |
