Заказать диссертацию


Всего работ:532
Сортировать по: названию | году



81. Байченко, Лариса Афанасьевна. Разработка технологий пищевых продуктов на растительной основе повышенной биологической ценности для профилактики вредного воздействия фенола и анилина
Год: 2011

82. Бредихин, Андрей Николаевич. Разработка биотехнологического способа для повышения качества продуктов питания пастообразной и сухой формы на основе растительного и рыбного сырья
Год: 2011

83. Буй Суан Донг. Разработка технологии производства пресервов из объектов аквакультуры на основе биотехнологических приемов
Год: 2011

84. Воеводина, Ольга Сергеевна. Разработка технологии ферментного препарата L-арабинозоизомераза для получения D-тагатозы
Год: 2011

85. Горин, Кирилл Викторович. Разработка технологии микробных нутриентов - биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья
Год: 2011

86. Данилов, Николай Петрович. Применение трансглутаминазы в производстве ферментированных молочных продуктов
Год: 2011

87. Джашеева, Земфира Абдул-Мудалифовна. Использование экстрактов расторопши пятнистой в технологии сливочного масла
Год: 2011

88. Захаренко, Екатерина Михайловна. Обоснование и разработка биотехнологии плодовых вин из ягод дальневосточных лиан
Год: 2011

89. Зипаев, Дмитрий Владимирович. Получение биомассы кефирных грибков и её применение в технологии рассольного сыра повышенной биологической ценности
Год: 2011

90. Иванушкин, Петр Александрович. Совершенствование технологии ферментативного гидролиза соевого белка для расширения области применения в пищевых продуктах
Год: 2011



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины