Заказать диссертацию

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов


Всего работ:879
Сортировать по: названию | году


61. Бахтин Григорий Юрьевич. Разработка и товароведная характеристика хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с нетрадиционными источниками пищевых волокон
Год: 2017

62. Бебенин Вячеслав Васильевич. Разработка и оценка качества пищевых концентратов сладких блюд функционального назначения
Год: 2010

63. Безносов, Юрий Викторович. Сравнительная оценка показателей качества хлеба при хранении в зависимости от упаковки
Год: 2013

64. Бекешева Аделя Адлеровна. Разработка технологии и товароведная оценка сладких желированных блюд с использованием рыбного желатина
Год: 2019

65. Белая Ольга Владимировна. Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза
Год: 2005

66. Белина Светлана Александровна. Проектирование и оценка качества мясосодержащих продуктов из арктического сырья
Год: 2021

67. Белкин, Юрий Дмитриевич. Разработка информационно-аналитической системы идентификации спиртных напитков на основе комплекса физико-химических показателей
Год: 2013

68. Белокрылова Людмила Владимировна. Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении
Год: 2006

69. Белокурова, Елена Сергеевна. Формирование потребительских свойств слабоалкогольного пива в зависимости от технологии производства
Год: 1996

70. Беляев Николай Михайлович Совершенствование ассортимента продуктов из мяса птицы на основе товароведно-технологического подхода
Год: 2019

ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Гросвальд Михаил Григорьевич  Покровные ледники континентальных шельфов
Тананаев Никита Иванович Сток наносов и русловые процессы на реках криолитозоны 
Напрасников Александр Тимофеевич Геоэкологический анализ пространственно-временных изменений тепла и влаги
Московченко Дмитрий Валерьевич Геохимия ландшафтов севера Западно-Сибирской равнины структурно-функциональная организация вещества геосистем и проблемы экодиагностики
Мельниченко Татьяна Николаевна   Криогенные процессы в структуре и динамике ландшафтов северо-запада Среднесибирского плоскогорья

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)
ИВАНОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ