Заказать диссертацию


Всего работ:532
Сортировать по: названию | году



31. Иванов Иван Иванович. Разработка экспресс-метода определения содержания клейковины в пшеничной хлебопекарной муке
Год: 2015

32. Кипрушкина Елена Ивановна. Биотехнологический мониторинг популяций фитопатогенов при холодильном хранении картофеля с применением ассоциативных бактерий-антагонистов
Год: 2015

33. Назарова Виктория Владимировна. Разработка экспресс-метода определения содержания клейковины в пшеничной хлебопекарной муке
Год: 2015

34. Новикова Инна Владимировна. Интенсивные технологии алкогольных и функциональных безалкогольных напитков на основе солодов и экстрактов: сырьевые источники, прогнозирование качества и проектирование рецептур
Год: 2015

35. Парахина Ольга Ивановна. Совершенствование технологии и ассортимента безглютенового хлеба с применением растительных ингредиентов и заквашенного полуфабриката
Год: 2015

36. Соколенко Галина Григорьевна. Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания на основе нативного и биомодифицированного пищевого сырья
Год: 2015

37. Ушакова Алёна Андреевна. Разработка технологий фитокомпозиций и соусов-приправ с биологически активными веществами пряно-ароматических растений
Год: 2015

38. Чепкасова Анна Ивановна. Обоснование биотехнологии БАД к пище из печени тихоокеанских лососей
Год: 2015

39. Черкасова Анна Владимировна. Новые каротинсодержащие БАД: получение, свойства и применение для обогащения молочных продуктов
Год: 2015

40. Шершенков Борис Сергеевич. Разработка технологии ферментированных молочных продуктов с применением ультразвуковой интенсификации биотехнологических процессов
Год: 2015



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины