|
Загалом робіт:886
201. Кокорева Лариса Анатольевна. Разработка рецептур и товароведная оценка полуфабриката из какаовеллы и его практическое применение
Рік: 2016 202. Московенко Надежда Владимировна. Разработка и исследование качества коэкструзионных пищевых продуктов с использованием подварки из микроклонированного ягодного сырья
Рік: 2016 203. Мысаков Денис Сергеевич. Разработка и товароведная оценка безглютенового бисквитного полуфабриката
Рік: 2016 204. Неповинных Наталия Владимировна. Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания
Рік: 2016 205. Плеханова Екатерина Алексеевна. Разработка инновационных технологий низкокалорийных десертов с пищевыми волокнами на основе творожной сыворотки
Рік: 2016 206. Розалёнок Татьяна Александровна. Исследование и разработка технологии получения антимикробного покрытия для пищевых упаковок
Рік: 2016 207. Сарсадских Анастасия Вадимовна. Формирование качества хлеба из пшеничной муки с использованием биологически активных добавок "Лактусан" и "Эуфлорин-В"
Рік: 2016 208. Сумелиди Юлия Олеговна. Требования к потребительским характеристикам гречневой крупы длительного хранения и её товароведная оценка
Рік: 2016 209. Тихонова Ольга Юрьевна. Разработка алгоритма оценки качества маркировки пищевых продуктов
Рік: 2016 210. Трофимова Наталья Борисовна. Обеспечение качества хлебобулочных изделий функционального назначения
Рік: 2016 211. Фролова Нина Анатольевна. Разработка технологии и товароведная оценка обогащенной леденцовой карамели
Рік: 2016 212. Шевякова Ксения Александровна. Разработка ПЦР-тест-системы для контроля качества продуктов переработки плодово-ягодного сырья
Рік: 2016 213. КУЗЬМИНОВА АЛЛА ВЛАДИМИРОВНА. Модели и алгоритмы прогнозирования оценки качества объектов системы высшего образования на основе ретроспективной, текущей и экспертной информации
Рік: 2016 214. Климов Александр Валентинович. Модели и алгоритмы поддержки управления комплексной безопасностью объектов дистанционного банковского обслуживания населения
Рік: 2016 215. Косоногова Марина Александровна. Метод и средства управления образовательной траекторией в системах электронного обучения
Рік: 2016 216. Костюченко Денис Владимирович. Модели и алгоритмы управления пожарными рисками на объектах жилого сектора городских поселений
Рік: 2016 217. Максимов Александр Викторович. Система поддержки принятия решений по управлению ресурсами гарнизона пожарной охраны
Рік: 2016 218. Михель Анастасия Алексеевна. Управление ресурсным обеспечением в системе высшего образования на основе мониторинго-рейтингового и экспертного оценивания
Рік: 2016 219. Мкртычев Сергей Вазгенович. Методология построения проблемно-ориентированных систем управления операционной деятельностью страховой компании на основе объектно-структурного подхода
Рік: 2016 220. Нго Куанг Тоан. Модель и алгоритмы системы поддержки управления ресурсами оперативных подразделений пожарной охраны крупных городов Вьетнама
Рік: 2016 221. Новичихин Алексей Викторович. Механизмы управления социально-экономическими системами топливно-сырьевого региона
Рік: 2016 222. Погуда Алексей Андреевич. Модели и алгоритмы контроля знаний по гуманитарным дисциплинам
Рік: 2016 223. Раевич Ксения Владиславовна. Методы поддержки принятия решений при оценке
земельных ресурсов лицом, принимающим решение
в задачах управления сельскохозяйственным производством
(на примере земледельческой части
Сухобузимского района Красноярского края)
Рік: 2016 224. Разумников Сергей Викторович. Модели поддержки принятия решений при выборе облачных ИТ-сервисов для внедрения на предприятии
Рік: 2016 225. Рекундаль Ольга Игоревна. Формирование и управление инвестиционным портфелем пенсионных накоплений в деятельности негосударственных пенсионных фондов
Рік: 2016 226. Ботвинникова Валентина Викторовна. Формирование улучшенных потребительских свойств кисломолочных напитков с применением эффектов ультразвукового воздействия
Рік: 2015 227. Воронина Полина Константиновна. Формирование качества и товароведная характеристика пива и пивных напитков с использованием экструдированного ячменя
Рік: 2015 228. Губаненко Галина Александровна. Формирование качества мучных кондитерских изделий на основе комплексного исследования нетрадиционных видов растительного сырья Красноярского края
Рік: 2015 229. Кокшаров Аркадий Андреевич. Обеспечение качества и безопасности продукции общественного питания на примере японской кухни
Рік: 2015 230. Крюкова Екатерина Владимировна. Формирование качества мучных кондитерских изделий с использованием полбяной муки
Рік: 2015 231. Махачева Екатерина Владимировна. Обоснование технологии охлажденных рубленых кулинарных изделий централизованного производства
Рік: 2015 232. Романенко Василий Олегович. Разработка технологии безалкогольных напитков вязкой консистенции на основе зернового сырья и растительных гидроколлоидов
Рік: 2015 233. Сергеева Ирина Юрьевна. Научное обоснование и практические аспекты формирования качества напитков, склонных к помутнениям
Рік: 2015 234. Серегина Наталия Владимировна. Исследование и оценка товароведных и технологических свойств вторичных продуктов переработки ячменя
Рік: 2015 235. Симакова Инна Владимировна. Научные и прикладные аспекты обеспечения безопасности продукции быстрого питания
Рік: 2015 236. Степанов Владимир Васильевич. Исследование потребительских свойств микроклонированной земляники садовой и джема на ее основе
Рік: 2015 237. Теньковская Людмила Александровна. Разработка технологии и товароведная оценка функциональных напитков на основе молочной сыворотки
Рік: 2015 238. Тохириен Боисджони. Разработка нового вида комбинированного растительного масла и его использование в национальной восточной кухне
Рік: 2015 239. Беляева Лидия Александровна. Исследование сохраняющих факторов и идентификация подлинности природной бутилированной столовой воды
Рік: 2014 240. Билялова Анастасия Сергеевна. Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба
Рік: 2014 241. Бобожонова Галина Александровна. Колориметрический метод идентификации подлинности и контроля качества напитков
Рік: 2014 242. Вагайцева Елена Алексеевна. Научное обоснование разработки специализированных продуктов для детских профилактических учреждений
Рік: 2014 243. Гаврилова Дарья Викторовна. Разработка и товароведная оценка майонеза и майонезного соуса для здорового питания с пектином
Рік: 2014 244. Галиева Альмира Ильгизовна. Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже
Рік: 2014 245. Гращенков Дмитрий Валерьевич. Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов
Рік: 2014 246. Гужель Юлия Александровна. Разработка технологии и товароведная оценка напитков брожения, полученных с добавлением экстракта хвои сосны обыкновенной
Рік: 2014 247. Дьяконенко Анна Николаевна. Формирование потребительских свойств продовольственных товаров, содержащих яйцепродукты, полученные путем глубокой переработки куриного яйца
Рік: 2014 248. Евсельева Елена Владимировна. Разработка функциональных блюд для школьников на основе комплексной оценки состояния питания
Рік: 2014 249. Заворохина Наталия Валерьевна. Разработка и применение методологии моделирования безалкогольных напитков с учетом сенсорных предпочтений потребителей
Рік: 2014 250. Заворохина Наталья Валерьевна. Разработка и применение методологии моделирования безалкогольных напитков с учетом сенсорных предпочтений потребителей
Рік: 2014 |
