|
Total work:1665
Sort Results By:
title | the year
41. Алиева Людмила Руслановна. Научно-практические аспекты направленной биотрансформации белковой системы молока катионным полисахаридом хитозаном для создания технологий молочных продуктов здорового питания
the year: 2021 42. Алиева Людмила Руслановна. Разработка технологии напитков из молочной сыворотки с применением хитозана
the year: 2003 43. Аллам Айман Юнес Фатхи. «Разработка технологии получения хитозана из панциря креветки Penaeus semisulcatus и изучение возможности его использования в качестве пищевых покрытий и добавок»
the year: 2018 44. Алтухов Константин Викторович. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СОЛЕНОЙ ДЕЛИКАТЕСНОЙ ИКРЫ МИНТАЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ОБРАБОТКИ
the year: 2013 45. Аль-Кайси Рами Сами. Разработка молочно-сывороточного продукта функционального назначения с использованием белковых коллагенсодержащих препаратов
the year: 2006 46. Аль-Хашімі Хайдер Мохаммед Тахер Удосконалення технології м’ясних продуктів з використанням м’яса перепелів
the year: 2019 47. Альшевский, Дмитрий Леонидович. Разработка технологии ламинированного малосоленого рыбного филе холодного копчения
the year: 1997 48. Ананьева, Людмила Николаевна. Очистка сточных вод мясоперерабатывающих предприятий и их утилизация на основе мембранных методов разделения
the year: 1995 49. Андреев, Николай Георгиевич. Разработка технологии законченного посола промысловых дальневосточных рыб
the year: 1998 50. Андреева, Елена Ислямовна. Разработка технологии эмульсионных и формованных продуктов на основе композиционных структурообразователей
the year: 2000 |
