|
Total work:1665
Sort Results By:
title | the year
71. Архипов Леонид Олегович. Разработка спектрофотометрического метода ускоренной идентификации термического состояния мяса для обоснования выбора технологических режимов его размораживания
the year: 2017 72. Архипов Леонид Олегович. Разработка спектрофотометрического метода ускоренной идентификации термического состояния мяса для обоснования выбора технологических режимов его размораживания
the year: 2017 73. Архипова Людмила Михайловна. Разработка технологии сублимационной сушки мягких сыров
the year: 1999 74. Архипова, Алла Николаевна. Разработка лечебно-профилактических кисломолочных продуктов и технологии их производства
the year: 1995 75. Асенова, Бахыткуль Кажкеновна. Разработка технологии комбинированных колбасных изделий с использованием белковых обогатителей из слизистых субпродуктов
the year: 1996 76. Асланов Сагиф Ислам-оглы. Разработка комбинированной белковой композиции для производства мясных фаршевых изделий
the year: 1995 77. Асланова Марина Назировна. Разработка технологии обогащенного низкожирного мороженого
the year: 2015 78. Асрян Ваге Маисович. Разработка технологии ферментированных мясопродуктов из мяса индейки
the year: 2009 79. Асташенко Елена Борисовна. Разработка системы для моделирования технологий свертывания молока
the year: 2008 80. Афанасьев Дмитрий Алексеевич. Разработка технологии ферментированных колбас, обогащенных биологически активными пептидами
the year: 2021 |
