Catalogue of articles and abstracts
Registration of a new author
Forgot your username / password?
catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
Total work:1665 Sort Results By: title | the year
1. Авершина Анастасія Сергіївна. Удосконалення технології напою кисломолочного для дитячого харчування "Біолакт" the year: 2014
2. Антонюк Олена Володимирівна. Розроблення технології морозива молочного та ароматичного з рослинними екстрактами the year: 2014
3. Галенко Олег Олександрович. Розроблення технології білково-мінерального збагачувача геродієтичного для м'ясних виробів the year: 2014
4. Згурський Андрій Володимирович. Технологія молочного морозива з продуктами перероблення гарбуза the year: 2014
5. Маєвська Тетяна Миколаївна. Удосконалення технології промитого фаршу з прісноводної риби the year: 2014
6. Мартич Віталій Володимирович. Розроблення технології морозива із зародками пшениці the year: 2014
7. Рябоконь Наталія Валеріївна. Розроблення технології згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачами the year: 2015
8. Соломон Алла Миколаївна. Розробка технологій десертних ферментованих продуктів функціонального призначення the year: 2014
9. Чернюшок Ольга Анатоліївна. Удосконалення технології напоїв із сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами the year: 2015
10. Іванова Тетяна Миколаївна Удосконалення технології м’ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировиниthe year: 2018