|
Total work:1665
Sort Results By:
title | the year
91. Ворошилин Роман Алексеевич. Исследование влияния фитобиотических кормовых добавок на качественные показатели мяса кроликов
the year: 2020 92. Вобликова Татьяна Владимировна. Научно-практические аспекты использования козьего и овечьего молока в производстве сыров и цельномолочных продуктов с иммобилизованными культурами бифидобактерий
the year: 2020 93. Белашова Ольга Владимировна. Разработка технологии творожной массы иммуномодулирующего действия с использованием биологически активных веществ Scutellaria galericulata L. и Trifolium prаtense L.
the year: 2020 94. Бояринева Ирина Валерьевна. Теоретические и практические аспекты создания инновационных биопродуктов для функционального питания с использованием консорциума молочнокислых и пропионовокислых бактерий
the year: 2020 95. Шобанова Татьяна Владимировна. Развитие технологий мороженого пломбир с моностабилизаторами
the year: 2020 96. Шохалова Вероника Николаевна. Разработка технологии НФ-концентратов творожной сыворотки и их использование в производстве мороженого
the year: 2020 97. Бондар Світлана Віталіївна Удосконалення технології паштетних консервів з використанням м’яса птиці механічно відокремленого
the year: 2020 98. Блинов Андрей Владимирович Разработка технологии обогащения молочной продукции коллоидной формой эссенциального микроэлемента цинка
the year: 2020 99. Хоха Димитрий Сергеевич Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
the year: 2020 100. Чаплыгина Татьяна Валерьевна Исследование и разработка технологии обогащения молочных продуктов компонентами растительного происхождения с повышенными антиоксидантными характеристиками
the year: 2020 |
