Заказать диссертацию


Всего работ:64
Сортировать по: названию | году



51. Беленькая, Ирина Ремовна. Разработка технологии консервированных пищевых продуктов из сои
Год: 1994

52. Гельфанд, Семен Юдович. Научные основы регулирования качества и контроля консервированных продуктов
Год: 1994

53. Ирха, Лилия Александровна. Разработка технологии концентрированного сока столовой свеклы
Год: 1994

54. Кузьмина, Ирина Анатольевна. Разработка интенсивной технологии замораживания ягод
Год: 1994

55. Куликовская, Людмила Васильевна. Научные и практические основы холодильного консервирования и транспортирования мяса с использованием электростимуляции и азота
Год: 1994

56. Кушнир, Ирина Георгиевна. Разработка технологии деметаллизации и способа определения металлов-токсикантов в соках с помощью фитомеланинов
Год: 1994

57. Палвашова, Анна Игоревна. Разработка технологии осветления яблочного сока пектиновыми кислотами
Год: 1994

58. Сангаре Абубакар. Изыскание параметров процесса стерилизации рыбных консервов из сардины по микробиологическим и реологическим показателям
Год: 1994

59. Цукерман, Виля Ихилевич. Технологические параметры консервирования плодоовощных продуктов в крупной таре
Год: 1994

60. Юсеф Антон. Энергетическая оценка комбинированных методов холодильной технологии хранения свежего растительного сырья
Год: 1994



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины