|
Загалом робіт:1050
351. Хоконова, Мадина Борисовна. Оптимизация технологии пивоваренного производства и выращивания ячменя в предгорьях Северного Кавказа
Рік: 2012 352. Храпко Ольга Петровна. Разработка технологий и рецептур хлебобулочных изделий функцио-нального назначения с использованием нетрадиционного растительного сырья краснодарского края
Рік: 2012 353. Чистова, Мария Владимировна. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обогащенных пищевыми волокнами
Рік: 2012 354. Шейхмагомедова, Гульнара Насируттиновна. Сортовые и технологические особенности хранения и переработки плодов хурмы восточной в условиях Южного Дагестана
Рік: 2012 355. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВИРОВАННЫХ МОРСОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НОВЫХ СОРТОВ АРОНИИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ И РЯБИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ
Рік: 2011 356. Алексеева, Зинаида Николаевна. Активирование отходов зернового производства как способ повышения их биологической и питательной ценности
Рік: 2011 357. Арутюнова, Гаяна Юрьевна. Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур
Рік: 2011 358. Бахитов, Тарген Амандыкович. Технология переработки некондиционного зерна ржи на пищевые и кормовые цели
Рік: 2011 359. Бедарев, Сергей Владимирович. Совершенствование технологии красных игристых вин на основе использования новых технологических приемов
Рік: 2011 360. Бурова, Наталья Олеговна. Технология сухого пророщенного зерна пшеницы, его применение при производстве хлебобулочных изделий
Рік: 2011 361. Буховец, Валентина Алексеевна. Разработка технологии хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с совершенствованием процесса окончательной расстойки
Рік: 2011 362. Влазнева, Людмила Николаевна. Создание продуктов здорового питания с функциональной направленностью на основе плодов и ягод
Рік: 2011 363. Воронова Наталья Сергеевна. Совершенствование технологии получения белковых изолятов из подсолнечного жмыха и их использование для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий
Рік: 2011 364. Воронова, Наталья Сергеевна. Совершенствование технологии получения белковых изолятов из подсолнечного жмыха и их использование для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий
Рік: 2011 365. Головачева, Алена Вячеславовна. Разработка технологии сбивных кондитерских изделий с использованием пищевых волокон и лекарственных трав
Рік: 2011 366. Гукетлова, Оксана Хамидовна. Совершенствование технологии овощных маринадов
Рік: 2011 367. Гуленкова, Галина Сергеевна. Разработка и оценка качества функциональных продуктов на основе плодов облепихи крушиновидной : Hippophae rhamnoides L.
Рік: 2011 368. Дождалева, Мария Игоревна. Разработка рецептур и формирование потребительских свойств диабетических сбивных сахаристых кондитерских изделий с использованием концентрированного сока топинамбура
Рік: 2011 369. Жаркеев, Мурат Какимжанович. Разработка технологии национального крупяного продукта
Рік: 2011 370. Зайчик, Борис Цалерьевич. Разработка перспективных методов контроля качества винодельческой продукции, приготовленной из винных дистиллятов
Рік: 2011 371. Ибрагимов, Эдильбек Бадирович. Сортовые, организационно-уборочные и транспортно-технологические особенности перевозки столового винограда грузовыми автомобилями из Дагестана
Рік: 2011 372. Иванов, Владислав Андреевич. Разработка технологии получения продуктов из калины обыкновенной
Рік: 2011 373. Исраилова, Хава Адиановна. Разработка технологии сбивных мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности
Рік: 2011 374. Исригова, Татьяна Александровна. Научно-практическое обоснование производства продуктов питания повышенной пищевой ценности из местного растительного сырья Дагестана
Рік: 2011 375. Кадрматова, Гузель Гадиловна. Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением хитозансодержащих добавок
Рік: 2011 376. Карачанская, Татьяна Алексеевна. Разработка технологии пряничных изделий функционального назначения с использованием пищевых волокон и стевиозида
Рік: 2011 377. Карпенко, Виктория Юрьевна. Разработка технологии концентратов супов быстрого приготовления функционального назначения из плодового и овощного сырья
Рік: 2011 378. Квитайло, Ирина Владимировна. Разработка технологии охлажденных и замороженных комбинированных салатов функционального назначения
Рік: 2011 379. Комилова, Дилрабо Абдувалиевна. Совершенствование технологии мучных изделий с использованием пророщенного зерна пшеницы
Рік: 2011 380. Коростелев, Алексей Васильевич. Разработка интенсивной технологии крепких алкогольных напитков "Виски"
Рік: 2011 381. Косенко, Михаил Михайлович. Разработка технологических приемов удаления остаточных количеств фунгицидов бензимидазольной природы из виноградных столовых вин с целью повышения их потребительской безопасности
Рік: 2011 382. Костин, Антон Евгеньевич. Совершенствование технологии хранения фуражного зерна повышенной влажности в герметичных условиях
Рік: 2011 383. Кох, Денис Александрович. Технология получения полуфабриката и мучных кондитерских изделий из замороженных плодов мелкоплодных яблонь Красноярского края
Рік: 2011 384. Леонова, Светлана Александровна. Развитие системы оценки и формирования технологических свойств пшеницы от селекции до товарного производства и переработки
Рік: 2011 385. Личко, Александр Клементьевич. Влияние систем защиты растений и уровня азотного питания на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны РФ
Рік: 2011 386. Магомедов, Низамутдин Маллараджабович. Разработка технологии игристых вин на основе интенсификации процесса вторичного брожения
Рік: 2011 387. Максимова, Анастасия Александровна. Совершенствование технологии овсяного печенья
Рік: 2011 388. Мизова, Ирина Хазритовна. Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с использованием пластифицированных жировых продуктов
Рік: 2011 389. Михеева, Галина Александровна. Разработка технологии специализированных сухих смесей на основе соевых белков
Рік: 2011 390. Нгуен Ван Хынг. Разработка технологии пива на основе сырья Вьетнама с использованием ЭХА-растворов
Рік: 2011 391. Невская, Екатерина Владимировна. Разработка технологий хлебобулочных изделий для детского питания на основе натуральных обогатителей
Рік: 2011 392. Негматуллоева, Рафоат Нематуллоевна. Разработка способов получения и применения порошков из дикорастущего шиповника Таджикистана в производстве восточных сладостей
Рік: 2011 393. Неровных, Лилия Петровна. Совершенствование технологических приемов производства игристых вин бутылочным способом на основе использования глинистых минералов российских месторождений
Рік: 2011 394. Обломий, Роман Николаевич. Совершенствование способов хранения моркови в условиях Краснодарского края
Рік: 2011 395. Осипов, Максим Владимирович. Развитие технологии шоколада на основе совершенствования системы оценки его качества
Рік: 2011 396. Первушин, Вячеслав Викторович. Разработка технологии зернового батончика на основе автолизата пивных дрожжей
Рік: 2011 397. Петриченко, Валерия Владимировна. Разработка технологии глазури функционального назначения для кондитерских изделий с использованием растительных порошков
Рік: 2011 398. Пономарев, Сергей Геннадьевич. Разработка ресурсосберегающей технологии использования побочных продуктов переработки гороха
Рік: 2011 399. Присухина, Наталья Викторовна. Разработка технологии производства порошка из вторичных продуктов переработки мелкоплодных яблок Сибири
Рік: 2011 400. Румянцева, Валентина Владимировна. Научно-практические основы ресурсосберегающих технологий получения и применения биомодифицированных продуктов из овса и ячменя
Рік: 2011 |
