Заказать диссертацию


Всего работ:1050
Сортировать по: названию | году



171. Борисенко Денис Владимирович. Овощные функциональные ингредиенты в технологии хлеба с повышенной микробиологической устойчивостью
Год: 2015

172. Важенин Евгений Игорьевич. Совершенствование технологий длительного хранения овощного сырья
Год: 2015

173. Веселова Анна Юрьевна. Разработка технологии специализированных хлебобулочных изделий с использованием природных источников биологически активных веществ
Год: 2015

174. Герасимов Тимофей Викторович. Развитие технологий мучных кондитерских изделий с использованием кавитации
Год: 2015

175. Горбунова Елена Викторовна. Обоснование основных элементов технологии комплексной переработки сырья фенхеля обыкновенного (Foeniculum vulgare Mill.)
Год: 2015

176. Даниелян Армен Юрьевич. Совершенствование технологии белых игристых вин
Год: 2015

177. Елькин Илья Николаевич. Разработка энергосберегающей технологии производства муки для детского питания из рисовой и гречневой круп
Год: 2015

178. Ермош Лариса Георгиевна. Научно-практическое обоснование получения продуктов повышенной пищевой ценности с использованием клубней топинамбура
Год: 2015

179. Застрогина Наталья Михайловна. Хлебобулочные изделия геродиетического назначения: практические решения совершенствования технологии, прогнозирования качества и расширения ассортимента
Год: 2015

180. Иунихина Елена Владимировна. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий для здорового питания на основе применения нетрадиционного сырья
Год: 2015



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины