Заказать диссертацию

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов


Всего работ:1665
Сортировать по: названию | году


11. Абабкова Анна Александровна. Научное обоснование использования гидролизата сывороточных белков в технологии кисломолочных продуктов
Год: 2021

12. Абатурова, Надежда Анатольевна. Исследование и разработка технологии специализированного продукта детского питания
Год: 2000

13. Абдель-Рахман Саид Абдель-Латиеф Талаб. Совершенствование технологии рыбных колбас с использованием природных веществ с антиоксидантными свойствами
Год: 2011

14. Абдрахманов, Роберт Назымович. Исследование и разработка технологии полукопченых колбас из мяса птицы с использованием коллагенового геля
Год: 2012

15. Абдулина, Елена Рафаэлевна. Микрофильтрация молочной сыворотки
Год: 1992

16. Абдуллаева, Лариса Владимировна. Разработка биотехнологии слабоалкогольного напитка из творожной сыворотки
Год: 1994

17. Абрамова Любовь Сергеевна. Обоснование технологии поликомпонентных продуктов питания с задаваемой структурой и комплексом показателей пищевой адекватности на основе рыбного сырья
Год: 2003

18. Абрамова, Анастасия Анатольевна. Разработка закваски для йогурта, обладающей низкой постокислительной активностью и продуцирующей экзополисахариды
Год: 2013

19. Авакимян, Ануш Борисовна. Разработка технологии и исследование копченых сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы
Год: 2010

20. Аванесова, Анна Валериевна. Разработка технологии вареных колбас с использованием минерализата сывороточного
Год: 2011

ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

У Цзы Железнодорожный транспорт КНР и его роль в социально-экономическом развитии Китая
Гусейнов, Джейхун Рагим оглы Международное экономическое сотрудничество Азербайджанской Республики в топливно-энергетической сфере
Макарова Юлия Викторовна Мировой рынок сжиженного природного газа: современные тенденции и факторы развития
Макарова, Юлия Викторовна Мировой рынок сжиженного природного газа (СПГ): современное состояние и тенденции развития
Оппонг Риверсон Оптимизация нефтегазовых доходов Республики Гана на основе анализа налоговых систем Норвегии, Нигерии и Анголы

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)
ИВАНОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ