Заказать диссертацию

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов


Всего работ:1665
Сортировать по: названию | году


41. Алиева Людмила Руслановна. Научно-практические аспекты направленной биотрансформации белковой системы молока катионным полисахаридом хитозаном для создания технологий молочных продуктов здорового питания
Год: 2021

42. Алиева Людмила Руслановна. Разработка технологии напитков из молочной сыворотки с применением хитозана
Год: 2003

43. Аллам Айман Юнес Фатхи. «Разработка технологии получения хитозана из панциря креветки Penaeus semisulcatus и изучение возможности его использования в качестве пищевых покрытий и добавок»
Год: 2018

44. Алтухов Константин Викторович. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СОЛЕНОЙ ДЕЛИКАТЕСНОЙ ИКРЫ МИНТАЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ОБРАБОТКИ
Год: 2013

45. Аль-Кайси Рами Сами. Разработка молочно-сывороточного продукта функционального назначения с использованием белковых коллагенсодержащих препаратов
Год: 2006

46. Аль-Хашімі Хайдер Мохаммед Тахер Удосконалення технології м’ясних продуктів з використанням м’яса перепелів
Год: 2019

47. Альшевский, Дмитрий Леонидович. Разработка технологии ламинированного малосоленого рыбного филе холодного копчения
Год: 1997

48. Ананьева, Людмила Николаевна. Очистка сточных вод мясоперерабатывающих предприятий и их утилизация на основе мембранных методов разделения
Год: 1995

49. Андреев, Николай Георгиевич. Разработка технологии законченного посола промысловых дальневосточных рыб
Год: 1998

50. Андреева, Елена Ислямовна. Разработка технологии эмульсионных и формованных продуктов на основе композиционных структурообразователей
Год: 2000

ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

У Цзы Железнодорожный транспорт КНР и его роль в социально-экономическом развитии Китая
Гусейнов, Джейхун Рагим оглы Международное экономическое сотрудничество Азербайджанской Республики в топливно-энергетической сфере
Макарова Юлия Викторовна Мировой рынок сжиженного природного газа: современные тенденции и факторы развития
Макарова, Юлия Викторовна Мировой рынок сжиженного природного газа (СПГ): современное состояние и тенденции развития
Оппонг Риверсон Оптимизация нефтегазовых доходов Республики Гана на основе анализа налоговых систем Норвегии, Нигерии и Анголы

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)
ИВАНОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ