Заказать диссертацию

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов


Всего работ:1665
Сортировать по: названию | году


81. Афанасьев Олег Юрьевич. Разработка и исследование технологии аэрированных молочно-растительных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока
Год: 2005

82. Афанасьева Елена Олеговна. Совершенствование термостатного способа производства йогурта
Год: 2015

83. Ахмедова Валида Рафиг кызы. Разработка технологии кисломолочного мороженого с пребиотическими компонентами
Год: 2015

84. Ахмерова, Елена Ахатовна. Обоснование и разработка технологии икры летучих рыб солёной
Год: 2013

85. Ахремко Анастасия Геннадьевна. Совершенствование протеомного метода для качественного определения белкового состава мяса и мясных продуктов
Год: 2021

86. Аюшеева Галина Николаевна. Разработка технологии полуфабрикатов из мяса яков, обогащенных селеном
Год: 2015

87. Бабич Ольга Олеговна. Исследование и разработка технологии молочного белкового эквивалента для специализированных продуктов питания
Год: 2009

88. Бабич Ольга Олеговна. Теоретическое обоснование и практическая реализация биотехнологий специализированных молочных продуктов с использованием L-фенилаланин-аммоний-лиазы
Год: 2014

89. Бабкина Надежда Геннадьевна. Научное обоснование влияния микробиологических рисков на хранимоспособность плавленых сыров
Год: 2018

90. Багиян, Владимир Александрович. Влияние белково-казеинового концентрата на качество расольных сыров
Год: 1997

ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

У Цзы Железнодорожный транспорт КНР и его роль в социально-экономическом развитии Китая
Гусейнов, Джейхун Рагим оглы Международное экономическое сотрудничество Азербайджанской Республики в топливно-энергетической сфере
Макарова Юлия Викторовна Мировой рынок сжиженного природного газа: современные тенденции и факторы развития
Макарова, Юлия Викторовна Мировой рынок сжиженного природного газа (СПГ): современное состояние и тенденции развития
Оппонг Риверсон Оптимизация нефтегазовых доходов Республики Гана на основе анализа налоговых систем Норвегии, Нигерии и Анголы

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)
ИВАНОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ