Заказать диссертацию

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов


Всего работ:1665
Сортировать по: названию | году


21. Авдалян, Гагик Вазгенович. Технология глюкозо-галактозного сиропа на основе кислотного гидролиза лактозы
Год: 1990

22. Авдеева Татьяна Викторовна. Совершенствование технологий фаршевых мясорастительных и рыборастительных продуктов с использованием пряно-коптильных пищевых добавок
Год: 2004

23. Аверьянова, Нелля Дамировна. Разработка технологии функциональных продуктов на основе рыбных белковых масс
Год: 2011

24. Агаларова, Людмила Александровна. Разработка технологии паштета, содержащего протеазный гидролизат гороха
Год: 2000

25. Агарков Александр Александрович. Разработка технологии сквашенного напитка на основе ультрафильтрационного концентрата сывороточных белков
Год: 2021

26. Агаркова Евгения Юрьевна. Разработка технологии функциональных эмульсионных аэрированных продуктов на основе трансформации полипептидных комплексов
Год: 2014

27. Агафонова Светлана Викторовна. Разработка технологии функционального продукта на основе полиненасыщенных жирных кислот сырья водного происхождения
Год: 2016

28. Агеева Марина Сергеевна. Совершенствование технологии вяленого малосоленого рыбного филе
Год: 2005

29. Адилов, Камран Адил оглы. Изучение особенностей процесса маслообразования при использовании стабилизаторов структуры с целью улучшения консистенции сливочного масла
Год: 1991

30. Адылов Фуркат Вафоевич. Совершенствование технологии и стабилизации качества упакованных колбасных изделий
Год: 2015

ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Российско-индийское сотрудничество в отраслях алмазно-бриллиантового комплекса
Балюк Игорь Алексеевич Современный международный долговой рынок: теория и практика функционирования
Ермаков Александр Сергеевич Состояние и перспективы развития международного экономического сотрудничества Российской Федерации в электроэнергетической сфере
Джуманова Риза Алсаевна Социально-экономические последствия привлечения прямых иностранных инвестиций в Республику Казахстан
Шпак Ирина Александровна Тенденции развития рынка страховой медицины США

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ПАРАХНЕНКО Инна Леонидовна ИССЛЕДОВАНИЕ СИЛ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ В КОНТАКТЕ «КОЛЕСО-РЕЛЬС» ПРИ ИЗМЕНЕНИИ ТРИБОЛОГИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ПОВЕРХНОСТИ РЕЛЬСОВ
Нечитайло Тетяна Андріївна ГЕНЕЗИС ОБРАЗУ ФІЗИЧНОГО Я У ПІДЛІТКОВОМУ ВІЦІ
ВАН МІНЦЗЕ ЛІРИЧНА СЕМАНТИКА ЖІНОЧИХ ОБРАЗІВ В ОПЕРНІЙ ТВОРЧОСТІ (Г. ДОНІЦЕТТІ, Ш. ГУНО, М. РИМСЬКИЙ-КОРСАКОВ, ДЖ. ПУЧЧІНІ)
ГЛУШКО ОКСАНА ЗІНОВІЇВНА ВИХОВАННЯ НАЦІОНАЛЬНИХ ЦІННОСТЕЙ В УКРАЇНСЬКОМУ ШКІЛЬНИЦТВІ США
ДЕН КАЙЮАНЬ КАМЕРНО-ВОКАЛЬНА МІНІАТЮРА У ТВОРЧОСТІ КИТАЙСЬКИХ КОМПОЗИТОРІВ 1980 - 90-Х РОКІВ: ЖАНРОВА СТИЛІСТИКА