|
Всего работ:985
201. Марков, Александр Анатольевич. Разработка и научное обеспечение системы процессов насыщения воды кислородом
Год: 2013 202. Мартеха, Александр Николаевич. Научное обеспечение и разработка способа сушки ферментированного пшеничного сырья в аппарате с виброкипящим пересыпающимся слоем
Год: 2013 203. Напольских, Максим Сергеевич. Научное обоснование способа производства растительно-мясных экструдатов в двухшнековом экструдере
Год: 2013 204. Пеленко Фёдор Викторович. Экспериментальное определение реодинамических характеристик картофельной мезги и теоретическое обоснование процессов ее гидротранспортирования
Год: 2013 205. Пирогов, Александр Николаевич. Разработка научно обоснованных методов и устройств реометрического мониторинга процессов структурообразования в молочных продуктах
Год: 2013 206. Попов, Дмитрий Сергеевич. Научное обоснование и разработка процесса мембранного разделения кваса с целью увеличения срока биологической стойкости
Год: 2013 207. Рашкин, Кирилл Александрович. Совершенствование работы пластинчатого теплообменного аппарата со скребковым механизмом для охлаждения вязких пищевых продуктов
Год: 2013 208. Рензяев, Антон Олегович. Разработка комплекса оборудования и исследование процесса разделения рушанки семян рапса
Год: 2013 209. Родионова, Елена Николаевна. Совершенствование процесса получения эмульсионных пищевых продуктов в аппаратах с импульсными потоками
Год: 2013 210. Рынза, Олег Петрович. Разработка новой конструкции непрерывнодействующего смесительного агрегата вибрационного типа для получения комбинированных продуктов
Год: 2013 211. Сарафанов, Александр Александрович. Разработка и оптимизация системы процессов производства инстант продукта на основе гречневой муки
Год: 2013 212. Сергеев, Александр Александрович. Моделирование процессов в многоассортиментном и многооперационном комплексе производства хлебобулочных изделий
Год: 2013 213. Ситников, Николай Юрьевич. Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при получении и применении суспензии Spirulina platensis в кормопроизводстве
Год: 2013 214. Скугоров, Сергей Викторович. Научное обеспечение процесса концентрирования растительно-молочных продуктов функционального назначения
Год: 2013 215. Тимофеев, Антон Евгеньевич. Разработка и исследование ультрафильтрационного аппарата с отводом примембранного пограничного слоя
Год: 2013 216. Тихонов, Николай Викторович. Исследование процессов концентрирования и ультрапастеризации соков методом прямого электронагрева
Год: 2013 217. Ткачева Олега Александровича. Разработка и исследование способа вакуум-электростатического копчения экструдированных продуктов
Год: 2013 218. Торопцев, Василий Владимирович. Разработка и исследование двухстадийного способа получения сока из сахарной свеклы на основе прессования и экстракции
Год: 2013 219. Трушечкин, Алексей Викторович. Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации
Год: 2013 220. Шеменева, Наталья Анатольевна. Совершенствование процесса концентрирования квасного сусла с использованием роторного распылительного испарителя
Год: 2013 221. Шушпанников, Антон Сергеевич. Интенсификация процесса мембранного концентрирования молочных сред в аппарате с отводом поляризационного слоя
Год: 2013 222. Щербаков, Александр Сергеевич. Совершенствование межоперационного перемещения и интенсификация процессов формования полуфабрикатов из модельного теста различного зернового состава
Год: 2013 223. Агаев, Кирилл Эдуардович. Совершенствование гидродинамических процессов обработки пищевого сырья в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате
Год: 2012 224. Алтайулы, Сагымбек. НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ВЛАГОУДАЛЕНИЯ ИЗ ФОСФОЛИПИДНЫХ ЭМУЛЬСИЙ ПОДСОЛНЕЧНЫХ МАСЕЛ В РОТАЦИОННО-ПЛЕНОЧНЫХ АППАРАТАХ
Год: 2012 225. Визир, Дмитрий Михайлович. Научное обеспечение и разработка способа термической регенерации кизельгура для повторного использования в процессе осветления пива
Год: 2012 226. Глущенко, Григорий Анатольевич. Совершенствование и моделирование процесса пневмосепарирования рушанки подсолнечных семян
Год: 2012 227. Гончаровский, Дмитрий Александрович. Совершенствование формующего инструмента экструдеров для производства коэкструдированных изделий с начинкой
Год: 2012 228. Давыдов, Артем Михайлович. Влияние тепловыделений от аппаратов предприятий общественного питания на микроклимат в рабочей зоне
Год: 2012 229. Демидов, Андрей Сергеевич. Совершенствование процесса сушки масличных семян инфракрасным излучением на основе математического моделирования
Год: 2012 230. Заславец, Александр Алексеевич. Формирование капельных структур мембранным эмульгированием
Год: 2012 231. Иванова, Марина Александровна. Разработка ресурсосберегающего процесса выпечки мелкоштучных булочных изделий с наложением поля ультразвука
Год: 2012 232. Иминов, Руслан Владимирович. Исследование ресурсосберегающего способа нарезки хлебобулочных изделий
Год: 2012 233. Концов, Виталий Владимирович. Совершенствование процесса сушки плодов боярышника и шиповника в плотном пересыпающемся слое
Год: 2012 234. Лесных, Андрей Сергеевич. Научное обеспечение процесса осциллирующей сушки семян рапса с циклическим вводом антиоксиданта
Год: 2012 235. Меретуков, Заур Айдамирович. Физико-химическая механика процессов экстракционной технологии с применением двуокиси углерода в шнековых машинах
Год: 2012 236. Острикова, Елена Александровна. Научное обеспечение способа производства обжаренных кофепродуктов
Год: 2012 237. Пашкевич, Андрей Александрович. Разработка и исследование мембранного аппарата с постоянным отводом диффузионного слоя для концентрирования обезжиренного молока
Год: 2012 238. Плюха, Сергей Юрьевич. Разработка и научное обоснование способа экстрагирования из ячменя, желудей и цикория жидким диоксидом углерода
Год: 2012 239. Семенов, Виктор Александрович. Процесс сепарирования в центробежном сепараторе с пульсирующим изменением скорости
Год: 2012 240. Синюков, Дмитрий Александрович. Совершенствование процесса вакуум-выпаривания поликомпонентных фруктовых смесей при производстве пюреобразных концентратов
Год: 2012 241. Червецов, Виктор Владимирович. Теоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукции
Год: 2012 242. Шилов, Алексей Валерьевич. Разработка и исследование процесса получения сухих комбинированных смесей в центробежном аппарате
Год: 2012 243. Юрова, Ирина Сергеевна. Разработка и научное обеспечение способа сушки семян расторопши в вихревой камере с СВЧ - энергоподводом
Год: 2012 244. Абдулхаликов, Заурбек Абдулвагидович. Разработка и интенсификация процесса сублимационной сушки растительного сырья для получения диетических продуктов
Год: 2011 245. Азаев, Роберт Азарьяевич. Обоснование ресурсосберегающего процесса и установки для обвалки реберных костей убойных животных
Год: 2011 246. Аллояров, Константин Борисович. Повышение энергоэффективности ИК-дымогенератора на основе применения методов количественной термографии
Год: 2011 247. Ахмедов, Магомед Эминович. Разработка и создание новых ресурсосберегающих способов консервирования и эффективных устройств и аппаратов для тепловой стерилизации консервов
Год: 2011 248. Барышников, Андрей Владимирович. Разработка радиоволнового метода определения химических показателей качества жидких коптильных сред и вкусо-ароматических экстрактов
Год: 2011 249. Бокадаров, Станислав Александрович. Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии
Год: 2011 250. Буданцев, Егор Владимирович. Интенсификация обезвоживания жидких и пастообразных термолабильных пищевых продуктов в условиях последовательного сочетания процессов испарения в вакууме и сублимации в едином цикле
Год: 2011 |
