|
Всего работ:880
201. Сарсадских Анастасия Вадимовна. Формирование качества хлеба из пшеничной муки с использованием биологически активных добавок "Лактусан" и "Эуфлорин-В"
Год: 2016 202. Сумелиди Юлия Олеговна. Требования к потребительским характеристикам гречневой крупы длительного хранения и её товароведная оценка
Год: 2016 203. Тихонова Ольга Юрьевна. Разработка алгоритма оценки качества маркировки пищевых продуктов
Год: 2016 204. Трофимова Наталья Борисовна. Обеспечение качества хлебобулочных изделий функционального назначения
Год: 2016 205. Фролова Нина Анатольевна. Разработка технологии и товароведная оценка обогащенной леденцовой карамели
Год: 2016 206. Шевякова Ксения Александровна. Разработка ПЦР-тест-системы для контроля качества продуктов переработки плодово-ягодного сырья
Год: 2016 207. КУЗЬМИНОВА АЛЛА ВЛАДИМИРОВНА. Модели и алгоритмы прогнозирования оценки качества объектов системы высшего образования на основе ретроспективной, текущей и экспертной информации
Год: 2016 208. Климов Александр Валентинович. Модели и алгоритмы поддержки управления комплексной безопасностью объектов дистанционного банковского обслуживания населения
Год: 2016 209. Косоногова Марина Александровна. Метод и средства управления образовательной траекторией в системах электронного обучения
Год: 2016 210. Костюченко Денис Владимирович. Модели и алгоритмы управления пожарными рисками на объектах жилого сектора городских поселений
Год: 2016 211. Максимов Александр Викторович. Система поддержки принятия решений по управлению ресурсами гарнизона пожарной охраны
Год: 2016 212. Михель Анастасия Алексеевна. Управление ресурсным обеспечением в системе высшего образования на основе мониторинго-рейтингового и экспертного оценивания
Год: 2016 213. Мкртычев Сергей Вазгенович. Методология построения проблемно-ориентированных систем управления операционной деятельностью страховой компании на основе объектно-структурного подхода
Год: 2016 214. Нго Куанг Тоан. Модель и алгоритмы системы поддержки управления ресурсами оперативных подразделений пожарной охраны крупных городов Вьетнама
Год: 2016 215. Новичихин Алексей Викторович. Механизмы управления социально-экономическими системами топливно-сырьевого региона
Год: 2016 216. Погуда Алексей Андреевич. Модели и алгоритмы контроля знаний по гуманитарным дисциплинам
Год: 2016 217. Раевич Ксения Владиславовна. Методы поддержки принятия решений при оценке
земельных ресурсов лицом, принимающим решение
в задачах управления сельскохозяйственным производством
(на примере земледельческой части
Сухобузимского района Красноярского края)
Год: 2016 218. Разумников Сергей Викторович. Модели поддержки принятия решений при выборе облачных ИТ-сервисов для внедрения на предприятии
Год: 2016 219. Рекундаль Ольга Игоревна. Формирование и управление инвестиционным портфелем пенсионных накоплений в деятельности негосударственных пенсионных фондов
Год: 2016 220. Ботвинникова Валентина Викторовна. Формирование улучшенных потребительских свойств кисломолочных напитков с применением эффектов ультразвукового воздействия
Год: 2015 221. Воронина Полина Константиновна. Формирование качества и товароведная характеристика пива и пивных напитков с использованием экструдированного ячменя
Год: 2015 222. Губаненко Галина Александровна. Формирование качества мучных кондитерских изделий на основе комплексного исследования нетрадиционных видов растительного сырья Красноярского края
Год: 2015 223. Кокшаров Аркадий Андреевич. Обеспечение качества и безопасности продукции общественного питания на примере японской кухни
Год: 2015 224. Крюкова Екатерина Владимировна. Формирование качества мучных кондитерских изделий с использованием полбяной муки
Год: 2015 225. Махачева Екатерина Владимировна. Обоснование технологии охлажденных рубленых кулинарных изделий централизованного производства
Год: 2015 226. Романенко Василий Олегович. Разработка технологии безалкогольных напитков вязкой консистенции на основе зернового сырья и растительных гидроколлоидов
Год: 2015 227. Сергеева Ирина Юрьевна. Научное обоснование и практические аспекты формирования качества напитков, склонных к помутнениям
Год: 2015 228. Серегина Наталия Владимировна. Исследование и оценка товароведных и технологических свойств вторичных продуктов переработки ячменя
Год: 2015 229. Симакова Инна Владимировна. Научные и прикладные аспекты обеспечения безопасности продукции быстрого питания
Год: 2015 230. Степанов Владимир Васильевич. Исследование потребительских свойств микроклонированной земляники садовой и джема на ее основе
Год: 2015 231. Теньковская Людмила Александровна. Разработка технологии и товароведная оценка функциональных напитков на основе молочной сыворотки
Год: 2015 232. Тохириен Боисджони. Разработка нового вида комбинированного растительного масла и его использование в национальной восточной кухне
Год: 2015 233. Беляева Лидия Александровна. Исследование сохраняющих факторов и идентификация подлинности природной бутилированной столовой воды
Год: 2014 234. Билялова Анастасия Сергеевна. Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба
Год: 2014 235. Бобожонова Галина Александровна. Колориметрический метод идентификации подлинности и контроля качества напитков
Год: 2014 236. Вагайцева Елена Алексеевна. Научное обоснование разработки специализированных продуктов для детских профилактических учреждений
Год: 2014 237. Гаврилова Дарья Викторовна. Разработка и товароведная оценка майонеза и майонезного соуса для здорового питания с пектином
Год: 2014 238. Галиева Альмира Ильгизовна. Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже
Год: 2014 239. Гращенков Дмитрий Валерьевич. Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов
Год: 2014 240. Гужель Юлия Александровна. Разработка технологии и товароведная оценка напитков брожения, полученных с добавлением экстракта хвои сосны обыкновенной
Год: 2014 241. Дьяконенко Анна Николаевна. Формирование потребительских свойств продовольственных товаров, содержащих яйцепродукты, полученные путем глубокой переработки куриного яйца
Год: 2014 242. Евсельева Елена Владимировна. Разработка функциональных блюд для школьников на основе комплексной оценки состояния питания
Год: 2014 243. Заворохина Наталия Валерьевна. Разработка и применение методологии моделирования безалкогольных напитков с учетом сенсорных предпочтений потребителей
Год: 2014 244. Заворохина Наталья Валерьевна. Разработка и применение методологии моделирования безалкогольных напитков с учетом сенсорных предпочтений потребителей
Год: 2014 245. Иголинская Ольга Андреевна. Установление подлинности столовых вин посредством обнаружения в них сорбиновой кислоты
Год: 2014 246. Исаенко Елена Александровна. Разработка технологии и товароведная оценка квасов с использованием растительного сырья и минеральных вод Дальневосточного региона
Год: 2014 247. Костин Александр Николаевич. Разработка, обеспечение качества и безопасности специализированных продуктов пробиотического назначения
Год: 2014 248. Кузьмин Константин Владимирович. Обеспечение качества ликероводочных изделий путем стабилизации коллоидной системы с помощью модифицированного крахмала
Год: 2014 249. Купчак Дарья Владимировна. Разработка биотехнологии весовых паштетов функциональной направленности из мяса кролика и сырья растительного происхождения и их товароведная оценка
Год: 2014 250. Курнакова Олеся Леонидовна. Разработка и оценка потребительских свойств йогуртов обогащенных
Год: 2014 |
