|
Всего работ:1050
901. Корж, Тамара Владимировна. Разработка технологии производства хлеба с использованием бурых водорослей и продуктов их переработки
Год: 1996 902. Королькова, Надежда Валентиновна. Повышение семенной продуктивности ярового рапса при хранении в разных газовых средах с различным исходным уровнем влажности
Год: 1996 903. Костров, Виктор Иванович. Сравнительный анализ технологических свойств твердозерной и мягкозернойпшеницы
Год: 1996 904. Логинова, Марина Васильевна. Разработка технологии и применение новых продуктов из ржи при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Год: 1996 905. Молодожен, Юлия Борисовна. Разработка технологии желейного мармелада на основе использований продуктов переработки амаранта.
Год: 1996 906. Пономарева, Елена Ивановна. Регулирование структурно-механических свойств хлебного теста для повышения эффективности производства
Год: 1996 907. Соловьева, Марина Ивановна. Разработка технологии мучных кондитерских изделий с применением сухой клейковины
Год: 1996 908. Фалендыш, Наталья Алексеевна. Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением хлебопекарных дрожжей спиртовых заводов
Год: 1996 909. Чеканюк, Ирина Станиславовна. Разработка технологий мармеладно-пастильных изделий лечебно-профилактического назначения
Год: 1996 910. Чельдиева Вера Максимовна. Разработка технологий мучных изделий с использованием продуктов переработки солодкового корня
Год: 1996 911. Шаззо, Аслан Юсуфович. Интенсификация крупяного производства на основе моделирования технологических процессов
Год: 1996 912. Ярославцев, Сергей Константинович. Разработка технологии производства премиксов на основе кормового лигнина
Год: 1996 913. Антипина, Елена Алексеевна. Разработка химико-технологических основ получения пищевого белка и волокон из вторичных зерновых ресурсов
Год: 1995 914. Быстрова, Татьяна Валентиновна. Прогрессивная технология вафель
Год: 1995 915. Вашкевич, Валерий Васильевич. Научно-практические основы технологий сортовых помолов пшеницы : (Размольное отделение)
Год: 1995 916. Дубцов, Георгий Георгиевич. Научные основы технологий мучных изделий для профилактического и лечебного (диетического питания)
Год: 1995 917. Дульянинова, Галина Валерьевна. Использование сухого квасного сусла в производстве мучных кондитерских изделий
Год: 1995 918. Еркинбаева, Роза Канатбаевна. Научные основы производства хлеба из муки новых высокопродуктивных сортов тритикале
Год: 1995 919. Кочеткова, Алла Алексеевна. Научно-практические основы получения и применения пищевых добавок с комплексными технологическими функциями
Год: 1995 920. Луценко, Ульяна Николаевна. Разработка показателей оценки свойств амарантовой муки для использования в хлебопекарном производстве
Год: 1995 921. Мадани Абделкадер. Совершенствование технологии производства премиксов
Год: 1995 922. Пизняк, Иван Фадеевич. Повышение эффективности сушки проса
Год: 1995 923. Попов, Валерий Павлович. Разработка технологии производства сухих полуфабрикатов крекеров с использованием варочных экструдеров
Год: 1995 924. Сапронов, Николай Михайлович. Повышение технологических качеств корнеплодов сахарной свеклы при возделывании и хранении в условиях ЦЧЗ
Год: 1995 925. Челидзе Заал Жораевич. Разработка технологии приготовления заварных пряников с внесением пектина и пектинсодержащего сырья
Год: 1995 926. Яковлева, Ольга Вячеславовна. Применение ржаных отрубей как источника пищевых волокон
Год: 1995 927. Горнец, Ольга Борисовна. Разработка модели драного процесса мельзаводов по производству сортовой муки
Год: 1994 928. Дашковская, Ольга Петровна. Совершенствование технологии производства гранулированных комбикормов с использованием связующих веществ
Год: 1994 929. Дмитренко, Лариса Дмитриевна. Разработка технологии подготовки кормового нута при производстве комбикормов
Год: 1994 930. Карпиленко, Геннадий Петрович. Формирование белково-протеиназного комплекса и технологических достоинств пивоваренного ячменя и пшеницы на основе направленного изменения агрофона
Год: 1994 931. Кирилюк, Руслан Николаевич. Изменение качества льносырья в процессе подготовки и его хранения
Год: 1994 932. Крестинков, Иван Спиридонович. Научное обоснование и разработка технологических приемов оценки и улучшения качества семенного зерна основных зерновых культур
Год: 1994 933. Линчак, Михаил Степанович. Влияние условий выращивания, режимов послеуборочной обработки и хранения на качество зерна ячменя
Год: 1994 934. Мамедова, Динар Гамид кызы. Разработка хлебопекарных улучшителей полифункционального действия на основе айвового жома
Год: 1994 935. Ратушка, Мария Михайловна. Использование шротов лекарственных растений в производстве комбикормов
Год: 1994 936. Самкевич, Татьяна Ивановна. Совершенствование технологического процесса оценки качества льносырья
Год: 1994 937. Самкевич, Тетяна Ibahibha. УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЛЬНА-СЫРЦА
Год: 1994 938. Талнэ, Сергей Иванович. Повышение эффективности обогащения крупок при сортовых помолах пшеницы
Год: 1994 939. Третяк, Сергей Васильевич. Лежкость лука-репки в зависимости от минерального кормления растений и температурно-газовых режимов хранения
Год: 1994 940. Туркина, Ирина Генриховна. Повышение эффективности использования муки из новых высокопродуктивных сортов тритикале в хлебопекарном производстве
Год: 1994 941. Цитович, Александр Петрович. Использование сиропа гидролизованной лактозы в производстве помады
Год: 1994 942. Аранина, Ирина Львовна. Разработка рациональных технологий мучных кондитерских изделий на основе новых сахарозаменителей - продуктов переработки листьев стевии
Год: 1993 943. Атамуратова, Тамара Ивановна. Применение продуктов переработки тыквы в хлебопекарной промышленности
Год: 1993 944. Башинскене, Лоретта Прановна. Оптимизация текстуры вафельных листов с использованием акустического метода
Год: 1993 945. Бледных, Алексей Алексеевич. Разработка технологии хранения плодов персика в условиях регулируемой газовой среды
Год: 1993 946. Воробьева, Людмила Ивановна. Стабилизация качества пшеничного хлеба путем оптимизации температурного режима замеса теста
Год: 1993 947. Гордиенко, Людмила Васильевна. Разработка технологий желейных кондитерских изделий с применением листовых овощей
Год: 1993 948. Духанина, Александра Рюриковна. Разработка технологии использования отрубей для пищевых целей
Год: 1993 949. Изтаев, Ауелбек. Совершенствование послеуборочной обработки зерна пшеницы в условиях Казахстана
Год: 1993 950. Исмаилов, Назим С.. Технологические свойства зерна пшеницы VI типа
Год: 1993 |
