Заказать диссертацию


Всего работ:879
Сортировать по: названию | году



31. Дерюшева Ольга Викторовна. Товароведная характеристика черешков лопуха большого и полуфабриката на его основе
Год: 2016

32. Добровольская Анастасия Владимировна. Разработка рецептур и технологии кулинарной продукции из творога для питания детей школьного возраста
Год: 2016

33. Зимина Мария Игоревна. Исследование и разработка технологии получения биоконсерванта для увеличения сроков хранения плодов и овощей
Год: 2016

34. Ивкова Ирина Александровна. Научное обоснование и практическая реализация технологий сухих молочных и молокосодержащих консервов с повышенной хранимоспособностью
Год: 2016

35. Казаков Илья Олегович. Разработка полизерновых напитков и установление основополагающих характеристик, обусловливающих их потребительские свойства
Год: 2016

36. Кокорева Лариса Анатольевна. Разработка рецептур и товароведная оценка полуфабриката из какаовеллы и его практическое применение
Год: 2016

37. Московенко Надежда Владимировна. Разработка и исследование качества коэкструзионных пищевых продуктов с использованием подварки из микроклонированного ягодного сырья
Год: 2016

38. Мысаков Денис Сергеевич. Разработка и товароведная оценка безглютенового бисквитного полуфабриката
Год: 2016

39. Неповинных Наталия Владимировна. Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания
Год: 2016

40. Плеханова Екатерина Алексеевна. Разработка инновационных технологий низкокалорийных десертов с пищевыми волокнами на основе творожной сыворотки
Год: 2016



ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины